牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛排拍打按摩使其口感更加 在表面抹上橄榄油 黑胡椒 粗盐 不要等下锅再加油 抹油目的是为了让油与肉温度一致

• 步骤 2：

  整块放入 切记不能随意反动 四五成熟单面是大概三分钟 时间到了再煎另一面

• 步骤 3：

  最后一步要将出锅牛排静置三分钟等到其血水渗出 摆盘