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步骤 1:
烤麸和木耳泡发,切碎,香菇洗净切碎,番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油,热一下倒入香菇翻炒。
步骤 2:
再放入烤麸,木耳和番茄翻炒,加水。
步骤 3:
放入蒸鱼豉油,生抽,豆瓣酱,老抽,白糖,醋和盐调味,其中生抽是2勺。
步骤 4:
小火熬酱,熬到材料入味,汤汁收的差不多了,勾薄芡,出锅!
可以冷蔵保存,可以用来拌面吃哦
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