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香菇木耳烤麸酱收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜香菇 适量
- 木耳 适量
- 烤麸 适量
- 番茄 适量
- 生抽 2勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 老抽 半勺
- 糖 1勺
- 醋 1勺
- 盐 半勺
- 玉米油 适量
- 水淀粉 适量
香菇木耳烤麸酱的做法步骤
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步骤 1：
烤麸和木耳泡发，切碎，香菇洗净切碎，番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油，热一下倒入香菇翻炒。
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步骤 2：
再放入烤麸，木耳和番茄翻炒，加水。
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步骤 3：
放入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱，老抽，白糖，醋和盐调味，其中生抽是2勺。
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步骤 4：
小火熬酱，熬到材料入味，汤汁收的差不多了，勾薄芡，出锅！
小贴士
可以冷蔵保存，可以用来拌面吃哦
