水晶马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把250g的马蹄粉倒入碗内，这个碗的直径是13cm

• 步骤 2：

  用一碗半的水冲开马蹄粉，搅拌均匀。碗的直径是11cm

• 步骤 3：

  对比一下~

• 步骤 4：

  把清水倒进去马蹄粉

• 步骤 5：

  煮黄片糖，由于家里黄糖不够我就加了点冰糖，正宗的要给两片黄片糖噢

• 步骤 6：

  说着说着就把黄片糖煮好了。记住，两碗水煮两片糖噢。

• 步骤 7：

  把黄片糖水分成两碗，分别倒入马蹄粉浆。如果不想分两碗也行，就直接把糖水跟马蹄粉浆混在一起就ok了

• 步骤 8：

  在蒸碟上滴几滴花生油，抹匀，这样马蹄糕就不会粘碟子。隔水蒸。如果要做分层，那就每隔4分钟淋一层，每掀开一次锅盖就把锅盖的水擦干。不做分层就大火蒸10分钟。

• 步骤 9：

  duang~成品❤