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午餐简单香菇排骨面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小葱头 五根
- 大白菜 一小颗
- 虾米 一把
- 芹菜 五根
- 香菇干 一把
- 排骨 两根
- 面条 半捆（可自定）
午餐简单香菇排骨面的做法步骤
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步骤 1：
将材料准备好，香菇干泡软，白菜芹菜葱头切碎，排骨切块。
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步骤 2：
开中火①锅烧热倒油，油热后倒入葱花煎出香味放入排骨。②煎至排骨变色葱花微黄后倒入虾米。③煎至虾米变黄排骨颜色变深后放入香菇。④再翻炒一会至香菇香味炒出，倒入两汤匙酱油搅拌上色。⑤接着倒入白菜梗的部分，炒一会至白菜梗微软倒入清水。
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步骤 3：
转大火焖煮至沸腾再转小火焖煮十分钟。（因为排骨不容易熟，所以久一点。）开盖加入面条和剩余的白菜叶，大火焖煮至面熟放入盐及芹菜，搅拌均匀即可关火起锅。
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步骤 4：
成品～(>^ω^<)
小贴士
配料多少可根据个人喜好而定～
