清蒸乌头鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼洗干净无血水，鱼肚子里外以及鱼鳞清理干净

• 步骤 2：

  白酒半小碗加盐胡椒粉，手抹遍鱼身子

• 步骤 3：

  水开后将鱼放在剖开的葱上，鱼身上加姜丝，上锅蒸8-10分钟，出锅淋蒸鱼酱油