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那不勒斯海鲜通心粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红鲻鱼鱼片（鱼可替换） 8片
- 番茄 1颗
- 茴香 100g
- 蒜 3瓣
- 洋葱 100g
- 意大利通心粉 320克
- 松子 4汤匙
- 葡萄干 2汤匙
- 白葡萄酒 1杯
- 橄榄油 1～2汤匙
- 香菜 1枝
- 海盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
那不勒斯海鲜通心粉的做法步骤
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步骤 1：
鱼片切成细条，100克茴香芯和番茄切成薄片
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步骤 2：
平底锅中1～2汤匙橄榄油热锅，
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步骤 3：
倒入1瓣切碎的大蒜，80克切薄片洋葱翻炒至变色
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步骤 4：
加入茴香、4汤匙松子，2汤匙金色软葡萄干和西红柿翻炒
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步骤 5：
加入1杯白葡萄酒，红鲻鱼文火煮1分钟，加入海盐和胡椒粉备用
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步骤 6：
煮一锅水，放一撮盐，下通心粉，有嚼劲时捞出
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步骤 7：
通心粉加入盐和黑胡椒后和海鲜番茄酱一起拌匀
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步骤 8：
最后撒上香菜即可。
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步骤 9：
开动吧！
小贴士
这道菜的鱼肉可以换成你喜欢的任意海鲜，其中茴香是个头跟洋葱差不多，白色的，可以参照一下视频。松子和葡萄干可放可不放啦。还有其他什么问题再给我留言~
祝大家爱吃不胖，天天好胃口！
安~
这道菜的原名是：意大利那不勒斯湾香蒜红鲻鱼通心粉。外国的菜名都喜欢把用到的食材名字都写进去，也真是够一目了然的。
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