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油泼面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 切面 1袋半
- 酱油 适量
- 蚝油 1点
- 香油 1滴
- 蒜蓉辣酱 半袋
- 番茄酱 适量
- 豆瓣酱 2勺
- 老干妈 1大勺
- 大葱 1颗
- 油 炒菜量的2倍
油泼面的做法步骤
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步骤 1：
切面1袋3小把用4小把，也就是1袋半的量，两个人吃。锅里水开后放入切面煮熟捞出凉水冲一遍，沥干水分备用。盛到大腕里。
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步骤 2：
碗里放酱油、蚝油1点、香油1滴、蒜蓉辣酱半袋的一半、番茄酱、豆瓣酱1勺、老干妈1大勺（根据自己能不能吃辣放老干妈）、葱花，油（1碗放炒菜的量就行）烧至冒烟就可以了，往放在面条的料上浇油就可以了。
