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步骤 1：
冷藏柜里取出牛排放置20分钟至室温，大蒜拍扁其实不需要去皮，双面擦黑椒和盐按摩放置5分钟入油锅煎。
步骤 2：
依次放入大蒜和黄油，大蒜擦拭肉体，双面反复煎至3或5分熟，切开呈红宝石过度色为上乘
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