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咖喱鸡饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 2根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 牛奶 50ml
- 咖喱块 3块
- 老姜 2片
咖喱鸡饭的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡肉切块备用，用料酒和酱油、姜腌制一小时
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步骤 2：
鸡肉少油翻炒半生熟，起锅。将洋葱炒香，再放入土豆和红萝卜翻炒片刻，加入高汤。记得先焖一下不急着加咖喱块。
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步骤 3：
加入咖喱块，牛奶分两次加入，记得咖喱块加完一定要中小火，必须多动，因为现在就很容易粘锅了，加入一小勺盐和糖，汁变浓就可以起锅。
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步骤 4：
摆盘，放一点芝麻更香。好啦
