银耳桃胶炖雪蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶和雪蛤泡水十小时以上，银耳泡一小时。泡好的银耳撕成小朵，桃胶用手挤成小颗粒，雪蛤洗干净，备用。

• 步骤 2：

  银耳上锅小火慢炖半个小时。

• 步骤 3：

  放入备好的冰糖、雪蛤和桃胶，小火炖10分钟左右。

• 步骤 4：

  倒入纯牛奶，小火7～8分钟，搞定出锅。

• 步骤 5：

  为了美观，装碗后把红枣剪碎洒在表面上。