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步骤 1:
将三文鱼肉清洗干净,切成大小合适的薄片。
步骤 2:
用柠檬汁腌制鱼肉十分钟去腥。
步骤 3:
煎锅内依次加入清水,生抽,白糖,开小火,搅拌均匀,直到酱汁起小泡。放入三文鱼片两面煎至肉熟。
步骤 4:
趁热撒入黑胡椒碎,把鱼肉装盘,淋入酱汁,上桌!
步骤 5:
鲜嫩,香甜,快来开吃吧!
1.做这道菜用煎锅无需放油 2.三文鱼不能煎长时间,那样鱼肉会柴,口感不好。
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