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简约蚝油煎饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 50g
- 娃娃菜 100g
- 水发黑木耳 50g
- 山芋粉丝 50g
- 饺皮 100g
- 蚝油 2茶匙
- 盐 糖 胡椒粉 适量
- 色拉油 适量
- 鸡蛋 1枚
简约蚝油煎饼的做法步骤
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步骤 1：
猪肉馅提前用鸡蛋 盐 胡椒粉 糖拌匀腌制10min 娃娃菜洗净切碎提前用盐腌制10min后 并挤出多余水分 山芋粉丝用温水泡至软 切碎 黑木耳用水泡好洗净无杂质 切碎
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步骤 2：
所有食材装入盆拌匀制馅 将饺子皮四周略粘水 包馅 用手指轻轻压花 放入面粉堆里
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步骤 3：
不粘锅刷油 摆放好饼 用小火炕至两面略黄 OK
小贴士
煎饼时可以撒一点水 口感更加好
晚风轻拂着澎湖湾白浪逐沙滩没有椰林醉斜阳只是一片海蓝蓝~每当听到这首歌谣就想起了外婆~想起外婆的家乡饼。
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