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天麻猪脑汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪脑 1个
- 天麻 1片
- 枸杞 少许
- 盐 少许
- 姜 1片
- 葱 小半根
天麻猪脑汤的做法步骤
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步骤 1：
猪脑洗净，和姜片、天麻片加水一起煮沸，撇掉浮沫，转小火煮1-3小时
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步骤 2：
出锅前10分钟，加入葱末、枸杞和盐
小贴士
猪脑上布满了血丝，光靠冲洗或浸泡很难弄干净，要有耐心小心地撕去哦～
〔微信公众号blsg2015 私人微信baibai1205〕特别喜欢猪肉软绵绵的口感，去沙县小吃就特别喜欢点猪脑汤，自己家里其实也可以做。没在魔都的超市没见过猪脑，不过有了某宝还有啥网购不倒的乃？
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