千层香葱肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入适量的水和成团，和好的面团静置半小时，待用

• 步骤 2：

  肉泥中加入料酒

• 步骤 3：

  盐

• 步骤 4：

  葱花、蔬菜精

• 步骤 5：

  黑胡椒

• 步骤 6：

  搅拌均匀的肉酱

• 步骤 7：

  操作台上撒上干面粉防粘，面团擀成长方形，切成如图9块，总结不要切断

• 步骤 8：

  放上薄薄一层肉酱，留出边缘不要放肉酱

• 步骤 9：

  按照前面图片上的数字顺序叠起

• 步骤 10：

  用手轻轻按压，摊开，无视边缘漏出的肉肉

• 步骤 11：

  平底锅放少许油，小火煎成2面金黄即可出锅

• 步骤 12：

  切块即食～肉酱可以稍微咸一点，因为面包是没味道的。还有一点要提醒，摊开面饼时要稍微薄一点，大概厚的不要超过0.5cm，我的成品就是摊厚了，所以中间不脆

• 步骤 13：

  看，有点厚了，中间就软软糯糯的口感。先松脆就要摊的薄一些