很多人认为羊肉只适合冬令进补，夏天食用则不适宜。但中医专家认为，恰恰是夏天吃羊肉，可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天气抗病能力十分有益。
这个汤对于体质虚弱的人群来说是非常适合的，特别是老人和妇女。并且这个羊肉汤的味道也非常的鲜美。
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花旗参黄芪羊肉汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 花旗参
- 枸杞
- 黄芪
- 桂圆
- 大枣
- 羊肉
- 生姜三片
- 盐少许
花旗参黄芪羊肉汤的做法步骤
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步骤 1：
.将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出，再用冷水浸泡一下，益去除膻味，然后切片。
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步骤 2：
把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
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步骤 3：
用汤锅把清水烧开，放入羊肉和汤包材料，同煮1—1.5小时，调味即可。 （可以根据个人口感延长时间，这样羊肉就更酥烂了）
小贴士
当然，如果你本身的体质偏热，阳气偏盛的人，则不适合在夏天多吃羊肉。可以留到冬天进补。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！
