麻辣鸡翅香虾锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  将莲藕去皮切片，洋葱切丝，芹菜切片，青椒红椒切块洗净备用。

• 步骤 3：

  将虾开背，去除背部虾线，然后放入热油锅中炸熟。

• 步骤 4：

  鸡翅双面用刀划小口，入油锅炸至8成熟左右盛出备用。

• 步骤 5：

  藕放入油锅中炸2-3分钟，盛出备用。

• 步骤 6：

  另起一锅放少许的油，油热后加入葱姜蒜干辣椒及花椒煸香，然后放入麻辣香锅料包翻炒出香味。

• 步骤 7：

  最后加入洋葱、藕片、鸡翅、竹节虾等食材均匀翻炒，并加入50g的水一起翻炒，待汤汁收干即可。