泰式冬阴功汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料

• 步骤 2：

  将虾、蛤蜊和鱿鱼放在冷水中解冻，随后一同放入沸水锅中，待水再烧开后1分钟捞出备用。

• 步骤 3：

  小番茄切成2半，口蘑去根切片，洋葱切丝，金针菇去根。

• 步骤 4：

  锅中加入1500ml清水、良姜、柠檬叶、香茅和洋葱丝，煮开后加入冬阴功酱块继续煮10分钟。* 冬阴功酱块较咸。

• 步骤 5：

  倒入虾和蘑菇等配料，根据您的喜好加入适量的朝天椒，煮至食材全熟。

• 步骤 6：

  用半包椰粉加入300ml开水，搅拌均匀制成椰浆。出锅前5分钟，倒入锅中。

• 步骤 7：

  出锅前根据您的喜好，选择性加入柠檬汁和鱼露。