【紫薯糖不甩】的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  趁热压成泥状。

• 步骤 3：

  拌入等量的糯米份揉成适当的软度。

• 步骤 4：

  搓成长条状，切成适量的剂子。

• 步骤 5：

  把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。

• 步骤 6：

  弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】

• 步骤 7：

  放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。

• 步骤 8：

  炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。

• 步骤 9：

  适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。

• 步骤 10：

  把糖浆倒在糖不甩的凹处。

• 步骤 11：

  撒上花生碎和熟芝麻即可。