意式芦笋烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加油放入洋葱小火炒至洋葱变软

• 步骤 2：

  加入芦笋和蘑菇继续翻炒，加入盐和香料（尝味道的时候可以稍微咸一点，后面加入米之后会变淡，如果之后觉得淡可以再加，记得搅拌均匀哦～）

• 步骤 3：

  加入大米（大米可以水里侵泡一会儿）翻炒一下，加入热水盖过米

• 步骤 4：

  边小火煮边搅拌至水收干，若收干后米还有些硬，可以再加热水搅拌，直至米变软（据说有的意大利人就喜欢吃有些硬的risotto。。。）所以软硬据个人喜好啦～

• 步骤 5：

  出锅装盘！摆盘好看一下就上档次了有木有哈哈～