百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。它不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
白果果仁含有多种营养元素，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，对女性尤其有特殊功效。
平常百合，白果可以拿来炖汤，炒菜，今天换个吃法，把他们打成汁，加入其他润燥的食材，营养更全面，而且很容易吸收。
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养生润燥饮品之百合银耳白果汁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 百合 一颗
- 银耳 一朵
- 白果 适量
- 枸杞 少许
- 红薯 一块
- 冰糖 适量
养生润燥饮品之百合银耳白果汁的做法步骤
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步骤 1：
材料准备好，百合枸杞洗净，白果放入微波炉叮十秒，这样很容易去壳，银耳隔夜泡发洗净，红薯蒸熟。(家里有现成煮好的，就加了一块，没有的话也可省去。）
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步骤 2：
放入豆浆机，加水，选择米糊功能即可。
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步骤 3：
一杯热乎乎的养生饮品就可以上桌了，很适合当早餐哦！
