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魔芋豆腐炒肉末收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 魔芋豆腐 半斤
- 半肥半瘦肉末 1两
- 酸萝卜 2片
- 酸小红椒 2个
- 酸豇豆 1条
- 郫县豆腐 半勺
- 姜 适量
魔芋豆腐炒肉末的做法步骤
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步骤 1：
花生油微热，怕油烫手的我，把切成1厘米长，半厘米厚的魔芋豆腐倒了进去，翻炒。
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步骤 2：
加入切碎的酸萝卜、酸辣椒、酸豇豆、姜，翻炒片刻。再加入半勺郫县豆腐和些许酱油，等到炒出红色油汁后，加入适量盐，约1分钟出鍋装盘。
孕期不喜欢吃家里的菜，可天天在外吃荷包受不了。无奈事隔4月重操大勺，喜欢酸爽带点微辣的下饭菜，那就来点自制的泡菜加入魔芋豆腐里吧。
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