排骨玉米煲的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水将排骨放入氽烫。

• 步骤 2：

  玉米切成块状备用

• 步骤 3：

  氽烫好的排骨捞出沥干水份。

• 步骤 4：

  锅内倒油放入葱蒜爆香

• 步骤 5：

  放入排骨快速翻炒。

• 步骤 6：

  倒入老抽和料酒

• 步骤 7：

  将玉米也一起放入锅内翻炒。

• 步骤 8：

  翻炒几分钟后转入砂锅中

• 步骤 9：

  加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。

• 步骤 10：

  继续加盖用小火再煮10分钟即可