微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好以上材料,黄油切小片放入盆中
步骤 2:
黄油隔水软化,软化的程度不要完全软化
步骤 3:
加入糖粉一起软化,糖分要是不完全融化,烤出来的饼干会有小黑点
步骤 4:
搅拌均匀后
步骤 5:
加入鸡蛋液,鸡蛋液分2次加入,保证搅拌均匀
步骤 6:
加入奶粉
步骤 7:
筛入低粉
步骤 8:
用手揉成一团光滑的面团,为保证后期更好的造型,面团放入保鲜袋放进冰箱冷藏1小时左右
步骤 9:
擀成5mm左右的薄片,用喜欢的模子盖下,注意卡通面片不要用劲撕扯,不然烤出的饼干会变形
步骤 10:
170度上下火烤15分左右,或观察饼干变色取出即可
步骤 11:
成品
本人不喜好太甜的饼干,所以在糖分的用量上偏少,喜好甜食的可以适当添加