小炒酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  酸菜泡洗干净,切成细丝

• 步骤 2：

  朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒

• 步骤 3：

  锅中放入油烧热,朝天椒和蒜粒爆响

• 步骤 4：

  放入酸菜翻炒,烹入米酒翻炒,出锅前加入盐,味精调味