上班族的葡萄干司康（酵母粉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和盐称好，混合。然后黄油切小块放入面粉。开始用手揉搓黄油和面粉，直到呈现粗玉米粉颗粒的状态。

• 步骤 2：

  揉搓好了

• 步骤 3：

  牛奶，糖，蛋液，酵母，混合均匀，然后倒入面粉里，和成光滑的面团

• 步骤 4：

  和成面团

• 步骤 5：

  压扁，加入一部分葡萄干，再揉成圆形

• 步骤 6：

  再压扁，加入剩下的葡萄干，再次揉成光滑的面团

• 步骤 7：

  这样就可以了，用保鲜膜覆盖，省的水分流失。就可以放冰箱冷藏，第二天烤就可以了

• 步骤 8：

  第二天拿出面团，烤箱175预热，面团无需再揉了，直接压扁，切块

• 步骤 9：

  表面刷层蛋液，烤箱175度20分钟，烤到表面金黄就可以了。不过每家烤箱不一样，按自己烤箱脾气来。