金针菇豆腐肉片汤 的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟；

• 步骤 2：

  金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条；

• 步骤 3：

  锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇；

• 步骤 4：

  煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可。