枸杞子山药烩龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉洗净控干

• 步骤 2：

  切2寸斜片，放到盘里（我切的有点厚）

• 步骤 3：

  用温水把枸杞子泡上（洗净）

• 步骤 4：

  大葱，姜切碎备用

• 步骤 5：

  山药去皮洗净

• 步骤 6：

  山药切凌型片放盘备用

• 步骤 7：

  把切好的鱼片里加入适量的盐，1汤匙料酒，加入葱，姜碎拌匀

• 步骤 8：

  把鸡蛋打散

• 步骤 9：

  把味好的鱼片裹上蛋液，再裹上薄薄的干淀粉，放入盘子里备用

• 步骤 10：

  点火，用姜蹭锅，热锅凉油，待油5成热时，把备好的鱼片下锅煎，2.3分钟翻个，

• 步骤 11：

  之后，放入山药片，掂勺翻个

• 步骤 12：

  加入泡好的枸杞子（和枸杞子水）加入木耳，烧2分钟，沟欠出锅。

• 步骤 13：

  美味营养的烩鱼做好了。