吉利山药

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所需食材

  • 山药 一根
  • 奶粉 1匙
  • 炼乳 1匙
  • 椰蓉 适量
  • 砂糖橘 6个

小贴士

1,山药品种不同含水量不同,水分大的山药泥粘一点,戴厨房手套操作容易些,只要裹了椰蓉就不粘手了。
2,我用了很甜的小砂糖橘,这样跟甜甜的山药皮不违和。
3,切的时候要横切,才是花瓣形,方向不要弄错。
4,奶粉,炼乳的量根据山药的多少及自己的口味随意增减。