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泡椒凤爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 凤爪 1斤半
- 花椒 20粒
- 大角或大料 先准备12颗
- 白酒 6小勺
- 盐 4小勺
- 凉开水 适量
- 泡椒加泡椒水 一大包1斤左右
- 白糖 2小勺
- 姜片 适量
泡椒凤爪的做法步骤
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步骤 1：
锅里放入冷水，里面放几片姜片，花椒和八角适量，大蒜两颗， 然后把鸡爪切对半放入， 煮开后加入2勺盐和3勺白酒 再煮5分钟左右就可以捞出来放冷水里清洗（要洗的不粘手，没油过哦
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步骤 2：
然后再保鲜盒里倒入适量的冷开水再放入洗好的鸡爪 再把泡椒和泡椒水倒进人， 把剩下的白酒、盐、花椒、八角、白糖、白醋放进去搅拌一下，盖好放入冰箱冷藏一晚，美味的泡椒凤爪就出来喽
