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步骤 1:
先将鲈鱼洗净,去鳞,切刀口,沥干水分
步骤 2:
在鲈鱼身上均匀抹上食用油,撒上盐花,在碗中先将酸梅去核儿,撵碎
步骤 3:
在盘底放上生姜片和少许碾碎的酸梅,把鲈鱼放于盘中,在其面上在放上几篇生姜,铺上剩余的酸梅,淋上酸梅汁,撒上香菜根
步骤 4:
,锅中烧水,等水开了,好啦。。。放入锅中蒸10分钟
步骤 5:
出锅啦。。撒上香菜。。。大功告成
喜欢吃酸的亲们,酸梅汁可以下多点哦
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