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卷心菜炒香菇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 兰州卷心菜 1-2个
- 新鲜香菇 6个
- 大蒜 适量
- 黄油 适量
- 橄榄油/食用油 适量
- 鱼露 适量
- 盐 适量
卷心菜炒香菇的做法步骤
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步骤 1：
新鲜香菇和大蒜切好备用
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步骤 2：
卷心菜用手撕（口感更好）备用。可以直接放调料进去（盐，鱼露）
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步骤 3：
如图，放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃，不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去，炒几分钟就好了。
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步骤 4：
偶尔吃这道菜也不错。
小贴士
可以不放黄油哦～但是味道就不是那么特别了。试试看吧希望你们也喜欢。
第一次炒这个菜的时候是几年前到北京留学。因为超市买的都是大桶油，所以就买了一块黄油。发现味道挺好的很香
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