肉片西兰花鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜。

• 步骤 2：

  西兰花半只洗净，胡萝卜洗净切片。

• 步骤 3：

  肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。

• 步骤 4：

  鹌鹑蛋锅里加少量油，摊好。

• 步骤 5：

  鹌鹑蛋摊好待用。

• 步骤 6：

  锅中热水加一勺油、盐焯西兰花，捞岀待用。

• 步骤 7：

  热锅热油煸炒肉片。

• 步骤 8：

  加胡萝卜煸炒。

• 步骤 9：

  倒入西兰花翻炒。

• 步骤 10：

  再把鹌鹑蛋倒入。

• 步骤 11：

  加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)