香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒。

• 步骤 2：

  顺一个方向调，其中在调的时候加二次凉水，少量。

• 步骤 3：

  .多余肉糜放保鲜袋，摊平放速冻箱，随吃随取，下次解冻快。

• 步骤 4：

  .食材：干香菇泡发，洗净。

• 步骤 5：

  挤干水份。

• 步骤 6：

  肉糜至香菇中间。

• 步骤 7：

  冷水起蒸二十分钟。

• 步骤 8：

  豆苗洗净。

• 步骤 9：

  .水烧滚加油、盐，再烫豆苗，捞起铺在盘里。

• 步骤 10：

  香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

• 步骤 11：

  水倒出，加少量生抽、生粉水芶芡，浇在香菇上，(忘了拍）好了，好了，开吃吧。