自己做KFC薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆洗净去皮，切长条，每条宽最好不要超过1厘米，细长型比较促进食欲兼美观哦。洗净后泡水是为了洗去多余的淀粉哦。

• 步骤 2：

  把浸了盐水的土豆拿出来，放入开水中，大火煮3分钟，煮到刚熟的状态即刻。千万可别煮过头了，土豆煮过头不易成型。

• 步骤 3：

  把薯条捞出来，晾干，散开平铺晾凉。

• 步骤 4：

  晾干后把薯条放冰箱速冻，N个小时之后冻硬后就能随时取出来炸了。

• 步骤 5：

  平底锅放油加热，用大火炸。5分钟后出锅。

• 步骤 6：

  大功告成！撒上一把小盐，沾上番茄酱，再来杯可乐或咖啡，美滋滋滴。