私房花生焗猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪脚洗净

• 步骤 2：

  剁成均匀的小块备用

• 步骤 3：

  锅里加入适量水烧开，倒入剁好的猪脚焯5分钟水

• 步骤 4：

  花生洗净、沥干水分备用

• 步骤 5：

  将焯好的猪脚冲水洗净备用

• 步骤 6：

  起油锅烧热

• 步骤 7：

  加入去好皮的独蒜爆香、再加入八角一起爆香

• 步骤 8：

  倒入焯好的猪脚、翻炒片刻

• 步骤 9：

  加入适量盐、翻炒均匀

• 步骤 10：

  加入一小勺蘑菇精（鸡粉也行），翻炒均匀

• 步骤 11：

  倒入花生、翻炒片刻

• 步骤 12：

  倒入适量生抽、翻炒均匀后关火

• 步骤 13：

  将炒好的猪脚倒入高压锅里，加入300ml清水

• 步骤 14：

  盖上锅盖，中火焗40分钟左右即可关火

• 步骤 15：

  装入碗里即可开动啦～

• 步骤 16：

  成品图...

• 步骤 17：

  成品图...

• 步骤 18：

  成品图...

• 步骤 19：

  成品图...

• 步骤 20：

  成品图...