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步骤 1：
蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
步骤 2：
炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
步骤 3：
鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
步骤 4：
再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
步骤 5：
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.
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