美味毛豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  在毛豆里加水（400ml）再打成豆泥

• 步骤 2：

  葱、姜、肉和南瓜切好待用

• 步骤 3：

  把肉丝煸炒微干时下葱段和姜煸香，小南瓜最后放，加入适量的盐（不用太多，这是一道相对清淡健康的一道菜）

• 步骤 4：

  小南瓜炒至微微变色后倒入毛豆泥，再加入4/500的水

• 步骤 5：

  烧开后中火煮约10分钟（如果太稀了可以加煮5分钟）

• 步骤 6：

  用筷子将它夹起时如果不会流失就可以出锅了（如果喜欢汤一点的人可以早点出锅然后用勺子吃）