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凉拌毛豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花椒 40颗
- 干辣椒 8个
- 毛豆 500g
- 盐 适量
- 醋 适量
- 油 适量
凉拌毛豆的做法步骤
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步骤 1：
毛豆剪掉头尾，（容易入味，可以直接买剪好的）洗净，把干辣椒剪成小段
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步骤 2：
锅中上水，水开后倒入毛豆，加盐，毛豆煮熟捞起。（水不要）捞起的毛豆加入盐和醋拌一下
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步骤 3：
锅烧干放入色拉油烧开关火（不可以是动物油哦）立刻把干辣椒和花椒放在油里炸出炝辣味，毛豆放锅里拌一下就可以了
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步骤 4：
上桌了……我家吃完了的……
炎热的夏天到了，炎炎夏日，看到一桌热气腾腾的菜只会败坏食欲，来一道增加食欲的开胃菜吧…………
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