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白萝卜香菜肉馅饺子收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 400g
- 猪肉馅 200g
- 白萝卜 100g
- 香菜 3颗
- 盐 适量
- 熟豆油 适量
- 味精 少许
- 花椒粉 少许
- 姜粉 少许
白萝卜香菜肉馅饺子的做法步骤
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步骤 1：
将肉馅先加入少量水打散，再加入适量油调匀。加入适量盐，酱油，花椒粉，姜粉，味精，剁好的萝卜丁，葱花。香菜末。
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步骤 2：
向一个方向搅拌均匀。
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步骤 3：
.用适量水，将面和好后，醒二十分左右后，擀成面皮，包饺子如图。
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步骤 4：
包好的饺子。
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步骤 5：
水开后下去饺子。用笊篱推几下，盖盖煮开后打入凉水，反复两次后，再煮时观察饺子颜色即可出锅。
小贴士
煮饺子时，锅里放一段葱， 可以防止饺子粘锅。
第一次尝试加入香菜，味道很不错，很鲜。
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