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白萝卜牛肉汤收藏
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所需食材
- 牛肉 1500g
- 白萝卜 1根
- 葱姜蒜 块
- 料酒 10g
- 盐 5g
- 香菜 1根
- 胡椒粉 1勺
白萝卜牛肉汤的做法步骤
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步骤 1：
冷水加葱姜蒜焯牛肉 水开煮白萝卜三分钟左右，去除土味
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步骤 2：
少少油炒香牛肉，加开水煮 加白萝卜小煮30分钟左右
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步骤 3：
盛出前5分钟➕盐➕白胡椒粉 盛出碗里➕香菜
小贴士
1. 牛肉切小条或者切块，根据你想煮的时间决定，着急吃就切小切细
2.牛肉煎下更香
3.大火煮开，一直保持小火煮，快盛出可以开大火
4一定要用开水，这样汤才会是奶白色
秋冬到了，喝一碗牛肉汤，暖心又暖胃
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