韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉5杯（量米杯)，用烫手（80度）的水揉成面团，上盖块湿布，醒发三十分钟。

• 步骤 2：

  韭菜洗净切碎

• 步骤 3：

  粉丝开水泡软后切碎

• 步骤 4：

  鸡蛋炒熟切碎

• 步骤 5：

  拌匀，加油、盐。千万注意盐一定到最后加，不然韭菜会出水。

• 步骤 6：

  面粉擀成大大的饺子皮样

• 步骤 7：

  放入调好的料，封口后放入不粘锅

• 步骤 8：

  一点点油，小火煎至兩面金黄。

• 步骤 9：

  出锅啦！

• 步骤 10：

  千万记住盐不要放得太早，馅儿不要放得太多。