花生糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生微波炉转3~5分钟，晾凉去掉红衣备用。

• 步骤 2：

  方形器皿铺上保鲜膜备用

• 步骤 3：

  起锅小火热油，放入砂糖，慢慢熬制。

• 步骤 4：

  见糖汁变成棕红色，未起泡时；

• 步骤 5：

  倒入麦芽糖，继续小火熬制，不停的搅拌，期间用筷子不停的蘸取糖汁放入冷水碗中过凉品尝，如果糖变得脆生即可！

• 步骤 6：

  倒入花生快速不停的翻炒，这时把火候稍微调大，将花生翻炒均匀，切记不要最大火，不然糖会烧糊变苦！

• 步骤 7：

  翻炒均匀后立即倒入方形器皿内，用铲子压平整，尽量做成方形，便于切割。

• 步骤 8：

  趁着糖温热的时候切割成自己想要的大小，不要等着糖放凉，不然会切碎不成形哒。

• 步骤 9：

  包上漂亮的糖纸

• 步骤 10：

  可以送给朋友尝尝，保证会喜欢的(^_-)