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口水流不停蚕豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 破壳蚕豆 3斤
- 小葱 一把
- 糖 一勺
- 油 少许
- 盐 一勺
- 鸡精 少许
- 河虾 5只
口水流不停蚕豆的做法步骤
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步骤 1：
热锅中先放入剥好洗净的蚕豆，再加入适量油，油热之后加入一小杯水
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步骤 2：
然后盖上锅盖，闷一会，切忌闷煮时不能开盖，不然都不会很绿
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步骤 3：
蚕豆差不多熟了后开盖加一勺盐一勺糖少许鸡精，炒匀
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步骤 4：
再加入适量小葱，调香
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步骤 5：
小心炒匀后盛出，看似简单的蚕豆料理，却会令人口水不止
小贴士
可以在热锅中先放蚕豆再加油，这样不会溅
蚕豆，这个季节的最佳选择，春季嫩嫩的，颜色也好看
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