立夏野火饭！记忆里的初夏味道/蚕豆咸肉饭 by 吴妈厨房 - 菜谱

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浏览 7883 收藏 1016 时间 10~30分钟切墩(初级)

吴妈厨房 2025年05月05日发布

今天立夏啦！在咱们江南地区，除了秤体重、吃咸蛋，还有个老传统——用铁锅焖立夏饭。记得小时候，这天总要和小伙伴们去野地里摘蚕豆、挖青菜，捡些枯树枝搭灶烧饭。现在虽然没了野炊的乐趣，但这碗融合时令食材的糯米饭，依然是初夏最地道的打开方式。

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