家常小炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤买回来后放盐水里十五分钟到，让它把沙子吐出来，然后洗净待用……

• 步骤 2：

  姜切丝，蒜头拍成蒜末，锅里热油，放入姜丝爆香

• 步骤 3：

  闻到姜的香味后，放入花蛤翻炒

• 步骤 4：

  炒个两三分钟，花蛤口张开了，下入适量加饭酒，盐，味精

• 步骤 5：

  收汁，下入蒜末翻炒30秒，起锅

• 步骤 6：

  开动了，很下饭的哦