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银耳枸杞红枣汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 银耳 2朵
- 红枣 10颗
- 枸杞 20粒
- 冰糖 适量
银耳枸杞红枣汤的做法步骤
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步骤 1：
银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净，备用。 2、锅里添足水，将银耳、红枣、枸杞放入，大火烧开后，转小火熬1小时，至熟烂。 3、放冰糖，糖完全融化，即可。 4、喜欢喝凉的，可以把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下，更好喝。
我国历代医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功；红枣属补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，也有镇静作用，其内维他命C含量很高；枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积，也有很好的补肾作用，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、乌发、美容营养祛暑生津等等。也适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还有温暖身体的作用。因此，此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用
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