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红茶杏仁塔收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 无盐黄油 60g
- 糖粉 40g
- 蛋黄 1个
- 低筋面粉 80g
- 杏仁粉（皮用） 30g
- 无盐黄油（奶油用） 45g
- 白糖 40g
- 蛋液 45g
- 杏仁粉 45g
- 红茶包 1个
- 橘皮丁 25g
- 杏仁粒 10g
红茶杏仁塔的做法步骤
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步骤 1：
杏仁粉（皮）加低筋粉过筛
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步骤 2：
黄油、糖粉、蛋黄、过筛粉和匀
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步骤 3：
将和匀的皮擀成合适大小放入模具中
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步骤 4：
依次将黄油、白糖、蛋液、杏仁粉、红茶陆续放入打匀
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步骤 5：
将橘皮丁均匀放在塔皮底部
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步骤 6：
放入刚刚调好的红茶杏仁奶油上面撒上杏仁粒
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步骤 7：
180度烤20分钟，出炉后可以为了颜色好看刷薄薄的果胶提亮，脱模后可以在上面码放喜欢的搭配
