微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油切成小块室温软化,软化程度就是只要黄油用手可以捏变形就可以了
步骤 2:
软化好的黄油加砂糖打至黄油发白体积蓬大一倍的羽毛状即可
步骤 3:
分次倒入蛋液,每次打至蛋液与黄油充分融合再加下一次蛋液,可以分次少量加入~直至黄油蛋黄糊变顺滑即可~
步骤 4:
筛入低粉和泡打粉翻拌均匀后,此时的面糊有些干,加入温水,翻拌至面糊与水完全融合即可
步骤 5:
将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,七八分满即可
步骤 6:
烤箱上下180度预热5min后将蛋糕放入烤箱烤制20-25min,最后用牙签插入未带出组织即可出炉~
步骤 7:
烤好的蛋糕不管趁热吃还是放凉吃都很美味啦,个人喜欢放凉再吃,这都不重要啦,重要的是这款黄灿灿的纸杯蛋糕征服了全家人的胃~
鸡蛋之所以写了2-3个,是因为这回买的鸡蛋实在偏小,我就加了三个,平时个头比较大的鸡蛋两个就可以,如果实在拿捏不定,就将三个鸡蛋打散,分次少量的加入,打匀后再加入下一次,直至黄油鸡蛋混合至顺滑就可以了~