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#Tella轻生活# 控制泡菜猪肉的热量？收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉火锅片 50克
- 紫洋葱 75克
- 泡菜 75克
- 韩式老豆腐 200克
- 辣椒酱 10克
- 芝麻油 1茶匙
- 糖 2克
- 盐 适量
- 水 适量
#Tella轻生活# 控制泡菜猪肉的热量？的做法步骤
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步骤 1：
不粘锅上中小火，将肉片煎出油脂取出；
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步骤 2：
锅中下芝麻油，放入切好的洋葱丝和泡菜炒香；
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步骤 3：
转小火放入火锅肉片；
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步骤 4：
将辣椒酱，糖和水混匀后倒入锅中翻炒均匀；
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步骤 5：
将老豆腐过水煮过后，切厚片与炒好的泡菜猪肉一起食用。
小贴士
－不能用嫩豆腐哦，要用老豆腐的
－如果用火锅肉片那种煮肉片也是可以的，热量还会再略低些
泡菜猪肉配豆腐其实非常的韩国，只不过通常还会配饭，而且肉的分量也会比较多而且味道辣。这里都有做改良。改良的原因是为了减去三大热量源头，肉，米饭，辣椒酱。其中关系大约是，五花肉片的热量是不管怎样都不会很低，米饭的热量也不算低，而辣椒酱则属于一个不高不低的热量值。但是如果添加了肉和米饭的量，辣椒酱的值就必须加上，否则没有味道啦。要么不加，要么都加。都加的结果就是热量爆棚。这款全吃完有肚皮破了的感觉，但是只有530大卡，不过两碗米饭的热量哦～
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