香蕉软饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉用勺子压成泥

• 步骤 2：

  用小火煮成酱，浓稠褐色后，冷却备用

• 步骤 3：

  黄油切成小块，软成后加入细砂糖，用打蛋器打发1分钟

• 步骤 4：

  加入蛋黄，打发均匀

• 步骤 5：

  加入冷却的香蕉酱，搅打均匀

• 步骤 6：

  打好后的样子

• 步骤 7：

  倒入朗姆酒，把面粉和小苏打过筛里

• 步骤 8：

  搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻，直到面团变得软硬不黏手

• 步骤 9：

  取出冷藏好的面团，整形成方柱形，在放入冰箱冷冻面团变硬

• 步骤 10：

  变硬的面团取出，用刀切片

• 步骤 11：

  将切好的面片摆上烤盘，一定要留足够的空隙，放入预热的烤箱中层，190度，上下火，烤15分钟，表面金黄